Photo by Michaela Římáková on Unsplash아이스크림, 시원한 여름날의 불변의 기쁨안녕하세요, 요리사 셰프리카입니다! 오늘은 뜨거운 여름날을 식혀주는 시원한 달콤함, 아이스크림에 대해 알아보러 갑니다. 😋아이스크림의 역사적 여정아이스크림의 기원은 고대 중국까지 거슬러 올라갑니다. 10세기 초에 냉동 디저트가 처음 만들어졌는데, 얼린 우유와 쌀로 구성되어 있었습니다. 13세기 무렵에는 몽골 제국이 이러한 냉동 기술을 유럽으로 전파했습니다.아이스크림의 채소성과 동물성 재료아이스크림은 일반적으로 다음과 같은 채소성과 동물성 재료로 만들어집니다.채소성 재료: 우유, 크림, 설탕동물성 재료: 달걀 노른자, 버터 (선택 사항) 아이스크림의 종류아이스크림에는 다양한 종류가 있는데, 그..